鹿児島黒豚やごろう豚の魅力に迫る
鹿児島黒豚やごろう豚について
弊社の黒豚産業農家は、空気と水の美味しい鹿児島県大隈半島の大自然に囲まれた小高い山の上に位置し、太陽の光を目一杯に浴びてのびのびと健康に育てられています。
「養豚場とは食品産業であり、安全・安心そして消費者から喜ばれる美味しい豚肉を生産しなくてはならない」と常に考えており、自分たちで生産した黒豚の試食、検品等を行いながら、新たな挑戦を続けています。
黒豚生産にあたり弊社では5つのこだわりを持ち生産作業を行っております。
当社で生産している可愛い黒豚たちをご覧下さい。
鹿児島黒豚やごろう豚5つのこだわり
愛情のこだわり
黒豚の親から子供まで一貫生産しており、まるで自分の子供のように愛情込めて育てています。
水・飼料のこだわり
弊社独自で開発された魔法の自家配合飼料は、パン粉・菓子粉・甘藷・乳酸菌・梅酢を中心に設計されているため、豚肉特有の臭みがなく、柔らか、ジューシーな肉質にする効果があります。サッパリとした白身（脂）でたくさん食べられる本当の鹿児島黒豚の味が楽しめます。
肉豚選抜へのこだわり
体重110キロ以上の元気で健康な肉豚のみを選抜して出荷しているため、白身と肉質のキメ細やかさは抜群です。
味のこだわり
元気で健康な母豚の母乳とノーサン印人工乳前期、後期用で元気に育った子豚に、生後90日から出荷まで弊社独自で開発した自家配合とミネラルたっぷりの水、そして何より大切な真心を込めて育てているため、豚肉特有の臭みがなく、柔らかくジューシーです。自信を持っておすすめします。「また食べたいネ」と言われるお肉ができました。
安全・安心へのこだわり
より安全・安心できる黒豚を生産するため、生後90日以降抗生物質を一切使用せず、飼料に梅酢・乳酸菌を添加し、黒豚自体の免疫力を高め、健康に育てることを第一に考えています。そのため、農場自体臭いがなく、地球環境を考えたエコロジーにも配慮しています。